用手指轻压石榴的背面,使果粒从两半石榴中脱离出来。然后可以将每个果粒轻轻挤压以取出。敲击的力度要适中,以免果粒过分碎裂。接下来将石榴两部分用力往两边拧开,果粒会相对容易从石榴中脱离。不论采用哪种方法,建议在剥石榴之前将石榴浸泡在温水中,以软化果皮,使果粒更容易脱离。此外,剥石榴时也可以在做饭台上放一张塑料袋或者纸巾,以防止果汁飞溅。
剥石榴的方法一般有以下几种:
1. 切开法:将石榴的顶部切掉,然后划成两半。用手指轻压石榴的背面,使果粒从两半石榴中脱离出来。然后可以将每个果粒轻轻挤压以取出。
2. 敲击法:将石榴顶部切掉,然后用勺子的背部敲击石榴的背面。敲击的力度要适中,以免果粒过分碎裂。随着敲击,果粒会逐渐从石榴中脱离出来,然后可以用手指挤压果粒以取出。
3. 划线法:将石榴的顶部切掉,然后在石榴的周围划一圈浅浅的切口。接下来将石榴两部分用力往两边拧开,果粒会相对容易从石榴中脱离。
不论采用哪种方法,建议在剥石榴之前将石榴浸泡在温水中,以软化果皮,使果粒更容易脱离。此外,剥石榴时也可以在做饭台上放一张塑料袋或者纸巾,以防止果汁飞溅。