云南野生苦瓜，又称滇南本草苦瓜，是中国云南省的一种特产野生植物。云南野生苦瓜是一种蔓生植物，茎蔓生多达10米以上。云南野生苦瓜的果实呈长条状，表面有许多小疙瘩状突起。果肉呈白色，外观和普通苦瓜相似，但苦味更加强烈。云南野生苦瓜主要生长在中国云南省的高海拔地区，其种植技术较为复杂，因此较难在市场上见到。需要注意的是，云南野生苦瓜虽然有着丰富的药用价值，但其苦味较重，不适宜大量食用。
云南野生苦瓜，又称滇南本草苦瓜，是中国云南省的一种特产野生植物。它与普通苦瓜相比，具有更加苦涩的味道和更高的药用价值。
云南野生苦瓜是一种蔓生植物，茎蔓生多达10米以上。其叶片为掌状，每个叶片上有3-5个分脏，叶片有着金色的腺点，使得整个植物看起来非常美观。花朵小而黄色，花期主要在夏季。
云南野生苦瓜的果实呈长条状，表面有许多小疙瘩状突起。果实未成熟时呈绿色，成熟后变为橙红色。果肉呈白色，外观和普通苦瓜相似，但苦味更加强烈。
云南野生苦瓜主要生长在中国云南省的高海拔地区，其种植技术较为复杂，因此较难在市场上见到。由于其苦味较重，一般人更多将其作为药材使用。云南野生苦瓜具有降血糖、降血脂、清热解毒、抗癌等功效，被广泛应用于中医药领域。同时，它还含有丰富的维生素C和多种矿物质，有助于提高免疫力和促进消化。
需要注意的是，云南野生苦瓜虽然有着丰富的药用价值，但其苦味较重，不适宜大量食用。对于初次尝试的人来说，最好适量食用，或者选择将其炒熟或腌制，减轻苦味的同时能够保留营养成分。
