芋头小米粥的搭配能够增加食物的营养价值，提供丰富的营养物质。芋头小米粥的禁忌：1.芋头过敏者：少数人可能对芋头过敏，出现过敏性反应，如呼吸困难、皮肤红肿等，应避免食用。
芋头小米粥的功效与作用：
1. 增加营养：芋头富含膳食纤维、维生素C、维生素B6、镁、钾等营养物质；小米含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、镁、钾等多种营养素。芋头小米粥的搭配能够增加食物的营养价值，提供丰富的营养物质。
2. 改善消化系统：芋头和小米都具有良好的纤维含量，可以促进肠道蠕动，预防便秘、改善消化功能。
3. 促进新陈代谢：芋头中的维生素B6能够促进蛋白质和糖类的代谢，有助于维持良好的新陈代谢水平。
4. 补充能量：芋头小米粥可以为身体提供丰富的能量，适合作为早餐或者下午茶的补充。
5. 清热去湿：芋头小米粥具有清热去湿的功效，可以帮助缓解一些湿气过重的症状，如口干舌燥、尿黄等。
芋头小米粥的禁忌：
1. 芋头过敏者：少数人可能对芋头过敏，出现过敏性反应，如呼吸困难、皮肤红肿等，应避免食用。
2. 消化不良者：如果患有胃肠道问题或者消化不良症状，食用芋头小米粥可能会加重不适症状，应谨慎食用。
3. 糖尿病患者：由于小米中的淀粉会被迅速转化为葡萄糖，糖尿病患者在控制血糖方面需要谨慎食用。
