材料:-大米:1/2杯-火腿:适量,切成小块-玉米:1根,剥下粒-料酒:1汤匙-鸡蛋:1个,搅打均匀-盐:适量-香葱:适量,切碎做法步骤:1.将大米用清水洗净,备用。
材料:
- 大米:1/2杯
- 火腿:适量,切成小块
- 玉米:1根,剥下粒
- 料酒:1汤匙
- 鸡蛋:1个,搅打均匀
- 盐:适量
- 香葱:适量,切碎
做法步骤:
1. 将大米用清水洗净,备用。
2. 准备一个炒锅,加入少许油,放入火腿块炒香。
3. 加入料酒炒匀,使火腿更加鲜美。
4. 倒入洗净的大米,翻炒均匀。
5. 加入适量清水,大火煮开后转小火继续煮。
6. 将剥下的玉米粒加入锅中,继续小火煮熟。
7. 慢慢搅拌,让米粒更加糊化。
8. 待米粥熟透,加入搅打均匀的鸡蛋,快速搅拌,使鸡蛋成丝状。
9. 加入适量的盐,根据个人口味调整。
10. 撒上切碎的香葱,翻煮均匀即可。
以上就是制作火腿玉米粥的材料和做法步骤。希望能帮到您。