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圣女果干的做法和保存方法(圣女果干制作方法)

时间:2023-11-04 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 植物知识

-如有需要,可以在圣女果干中插入干燥剂,如硅胶袋,以吸收潮湿。

圣女果干的制作方法如下:

材料:

- 圣女果(樱桃番茄)

- 白砂糖

步骤:

1. 将圣女果洗净,用厨房纸巾或柔软的布将其擦干。

2. 将圣女果切成一半或四分之一的大小,取决于你想要的干果大小。

3. 在一个平底锅中加入适量的白砂糖,糖量取决于你对甜度的喜好。

4. 将锅放在中小火上,糖开始融化时搅拌均匀。

5. 当糖完全融化并开始变成黄色时,加入圣女果。

6. 用木勺轻轻搅拌圣女果,让它们均匀沾上糖浆。

7. 将火调至小火,并继续翻煮圣女果,直到它们变得粘稠,表面开始变脆。

8. 关火,将圣女果从锅中取出,放在一个铺有烘焙纸的烤盘上。

9. 让圣女果完全冷却,它们会变得更脆。

10. 将圣女果放在密封容器中保存,以防止湿气侵入。

圣女果干的保存方法:

- 将圣女果干放在干燥的空气密封容器中。

- 避免存放在潮湿的环境或与其他湿润的食物放在一起。

- 如有需要,可以在圣女果干中插入干燥剂,如硅胶袋,以吸收潮湿。

- 放置在阴凉处,远离阳光直射,以防止风化和变质。

- 注意观察干果的颜色和质地,如有变质或发霉迹象,应立即丢弃。