凉拌茶树菇的做法大全:材料:-200克茶树菇-适量盐-适量白糖-适量生抽-适量醋-适量香油-适量蒜末-适量香菜末步骤:1.茶树菇洗净,撕成小片。凉拌茶树菇的窍门:1.茶树菇需要焯水,可以让茶树菇更加嫩滑,也有助于去除杂质。
凉拌茶树菇的做法大全:
材料:
- 200克茶树菇
- 适量盐
- 适量白糖
- 适量生抽
- 适量醋
- 适量香油
- 适量蒜末
- 适量香菜末
步骤:
1. 茶树菇洗净,撕成小片。
2. 将茶树菇放入开水中焯水,煮至变软,捞出备用。
3. 准备一个碗,加入适量盐、白糖、生抽、醋、香油和蒜末,调匀成汁。
4. 将焯水后的茶树菇放入碗中,倒入调好的汁中,拌匀均匀腌制10分钟。
5. 取出腌制好的茶树菇,撒上香菜末即可。
凉拌茶树菇的窍门:
1. 茶树菇需要焯水,可以让茶树菇更加嫩滑,也有助于去除杂质。
2. 在调汁的时候,可以根据个人口味适量调整盐、糖、醋、生抽和香油的比例。
3. 可以根据个人喜好加入其他调料,比如辣椒粉、花椒粉等,增加口感和香味。