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芸豆炒肉材料和做法(芸豆炒肉材料和做法大全)

时间:2023-11-07 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 植物知识

芸豆炒肉是一道家常美食,简单易做,口感鲜美。下面是常见的芸豆炒肉材料和做法。芸豆炒肉的做法非常简单,大约需要20分钟左右完成。

芸豆炒肉是一道家常美食,简单易做,口感鲜美。下面是常见的芸豆炒肉材料和做法。

材料:

- 猪肉片或猪肉丝:250克

- 芸豆:250克

- 蒜蓉:适量

- 姜片:适量

- 料酒:适量

- 生抽:适量

- 盐:适量

- 白胡椒粉:适量

- 蚝油:适量

- 水淀粉:适量

- 食用油:适量

做法:

1. 将猪肉洗净,切成片或丝状;芸豆去掉两端的硬梗,切成段。

2. 在锅中加入适量的食用油,烧热后放入蒜蓉和姜片炒香。

3. 加入猪肉,用中小火翻炒至变色。

4. 倒入适量的料酒提鲜,再加入适量的生抽调味,继续翻炒均匀。

5. 加入芸豆,翻炒均匀后加入盐和白胡椒粉调味。

6. 倒入适量的水,盖上锅盖,煮熟煮熟至芸豆变软烂。

7. 接着加入适量的蚝油,翻炒均匀。

8. 在锅中加入适量的水淀粉勾芡,炒匀即可出锅。

芸豆炒肉的做法非常简单,大约需要20分钟左右完成。您可以根据自己的口味适量调整调料的用量。祝您做菜成功,享受美食!