茼蒿百科（茼蒿是什么）

它是一种常见的叶菜类蔬菜，又名秋葵、莴苣、苦苣、苦菜等。茼蒿的原产地为地中海地区，后来传入亚洲各地。茼蒿的叶片呈长形，成叶颜色翠绿，质地细嫩。它味苦味微，具有清凉解毒、利尿消炎的功效。常以茼蒿味各异的营养丰富的嫩叶作为蔬菜食用，也可以用来制作茼蒿汤、茼蒿拌虾仁等美食。茼蒿富含维生素、矿物质等营养素，对人体有益。在民间，茼蒿还有驱除风寒、清热解毒、润肺止咳等功效，被广泛应用于中医药领域。

茼蒿，学名菊苣（Lactuca sativa var. augustana），是菊科菊苣属的一种植物。它是一种常见的叶菜类蔬菜，又名秋葵、莴苣、苦苣、苦菜等。茼蒿的原产地为地中海地区，后来传入亚洲各地。茼蒿的叶片呈长形，成叶颜色翠绿，质地细嫩。它味苦味微，具有清凉解毒、利尿消炎的功效。常以茼蒿味各异的营养丰富的嫩叶作为蔬菜食用，也可以用来制作茼蒿汤、茼蒿拌虾仁等美食。茼蒿富含维生素、矿物质等营养素，对人体有益。在民间，茼蒿还有驱除风寒、清热解毒、润肺止咳等功效，被广泛应用于中医药领域。