羽衣甘蓝是一种口感爽脆、营养丰富的蔬菜,炒着吃非常美味。这是一种简单的炒羽衣甘蓝的做法,你可以根据自己的口味和喜好进行调整。
羽衣甘蓝是一种口感爽脆、营养丰富的蔬菜,炒着吃非常美味。下面是一种简单的做法:
材料:
- 羽衣甘蓝:适量
- 大蒜:适量,切末
- 老抽:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 将羽衣甘蓝洗净后切成适当大小的块状。
2. 热锅倒入适量食用油,加入蒜末翻炒出香味。
3. 加入羽衣甘蓝翻炒均匀。
4. 加入适量的老抽和生抽,炒匀。
5. 加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
6. 炒至羽衣甘蓝变软且出香味,即可关火。
温馨提示:
- 羽衣甘蓝炒制时间不能过长,以保持其脆爽口感。
- 可根据个人喜好加入适量辣椒或其他调料进行调味。
这是一种简单的炒羽衣甘蓝的做法,你可以根据自己的口味和喜好进行调整。希望对你有帮助,祝你炒菜成功!