务必注意刀要保持锋利,以免伤到手指。
以下是番茄去皮的几种方法:
1. 水烫法:将番茄切十字刀口,然后放入沸水中煮沸约10秒钟,捞出后放入冷水中冷却,然后用刀轻轻剥去皮即可。
2. 蒸煮法:将番茄切十字刀口,放入蒸锅中蒸约1-2分钟,待番茄皮起皱时捞出,用刀轻轻剥去皮即可。
3. 烤热法:将番茄放入烤箱中,以200°C的温度烤约10分钟,待番茄皮起泡开裂时取出,用刀轻轻剥去皮即可。
4. 冷藏法:将番茄放入冷藏室冷藏约1-2小时,然后用刀轻轻剥去皮即可。
务必注意刀要保持锋利,以免伤到手指。