注意煮熟的水果时间不要太长,以免过熟影响口感。同时,也可以根据个人喜好加入一些坚果类,如核桃仁、杏仁片等,增加口感的层次感。
水果粥是一道清爽可口的健康食品,制作方法如下:
材料:
1. 1杯糯米
2. 适量水
3. 适量水果(如苹果、橙子、草莓、蓝莓等)
4. 适量白糖或蜂蜜(可根据个人口味增减)
做法步骤:
1. 将糯米用清水洗净,浸泡20-30分钟,使其变得柔软。
2. 取一个锅子,倒入适量的水并烧开。
3. 把泡软的糯米倒入开水中,搅拌均匀。
4. 煮开的糯米粥转小火煮15-20分钟,期间不停搅拌防止粘连锅底。
5. 把水果洗净,去皮去核,切成小块备用。
6. 煮熟的糯米粥加入适量的白糖或蜂蜜,根据个人口味选择甜度。
7. 放入切好的水果块,再次搅拌均匀。
8. 继续小火煮2-3分钟,至水果熟软即可关火。注意煮熟的水果时间不要太长,以免过熟影响口感。
9. 将水果粥倒入碗中,可以适量加入少许糖、蜂蜜等调味品提升口感。
10. 水果粥可以热食或者冷藏后作为冰粥食用。
温馨提示:可以根据个人喜好选择不同的水果进行搭配,如搭配各种浆果类水果,口感更加丰富。同时,也可以根据个人喜好加入一些坚果类,如核桃仁、杏仁片等,增加口感的层次感。