带壳干虾怎么煮粥 带壳干虾怎么煮粥吃

煮带壳干虾粥的步骤如下：材料：-干虾：适量-大米：1杯-水：适量-料酒：适量-生姜：适量-盐：适量-青葱：适量步骤：1.先将干虾用清水洗净，隔水浸泡片刻，直到虾壳变软。

煮带壳干虾粥的步骤如下：

材料：

- 干虾：适量

- 大米：1杯

- 水：适量

- 料酒：适量

- 生姜：适量

- 盐：适量

- 青葱：适量

步骤：

1. 先将干虾用清水洗净，隔水浸泡片刻，直到虾壳变软。

2. 大米用清水浸泡30分钟，然后倒入筛子中沥干。

3. 干锅加热，放入干虾翻炒片刻，加入适量料酒，炒出虾香。

4. 锅中加入清水，大火煮沸后转小火煮20分钟。

5. 在大火上再次煮沸，加入浸泡过的大米，继续煮沸后转至小火。

6. 加入生姜片并盖上锅盖，煮浓稠。

7. 最后加入适量盐调味，撒上切碎的青葱即可。

煮好的带壳干虾粥香气浓郁，虾肉鲜嫩，非常美味。