要做好吃又简单的羊骨粥，可以按照以下步骤进行：材料：-羊骨：500克-大米：1杯-姜片：3片-葱段：2根-料酒：2汤匙-盐：适量-胡椒粉：适量步骤：1.羊骨洗净，放入开水中焯水，煮沸后捞出，冲洗掉血水和杂质备用。这样做出来的羊骨粥鲜香可口，而且制作过程简单快捷。
要做好吃又简单的羊骨粥，可以按照以下步骤进行：
材料：
- 羊骨：500克
- 大米：1杯
- 姜片：3片
- 葱段：2根
- 料酒：2汤匙
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
步骤：
1. 羊骨洗净，放入开水中焯水，煮沸后捞出，冲洗掉血水和杂质备用。
2. 大米洗净后泡水15分钟。
3. 锅中加入足够的清水，放入洗净的羊骨、姜片和葱段，加入料酒，大火煮沸后转小火，焖煮1个小时，煮出羊骨的鲜味。
4. 将泡水后的大米沥干水分，加入煮好的羊骨汤中，继续小火煮煮30分钟至粥变稠，期间要经常搅拌防止粘锅底。
5. 最后加入适量的盐和胡椒粉进行调味，根据个人口味可以再加入一些葱花或香菜提鲜。
6. 羊骨粥煮好后可以根据个人口味加入一些调料，例如酱油、胡椒粉、蒜蓉等，提升口感。
这样做出来的羊骨粥鲜香可口，而且制作过程简单快捷。记得根据个人口味进行调味，尽量不要添加过多的调料以保持羊骨的原汁原味。
