可以在种植前进行土壤改良，添加有机肥料和腐熟的农家肥，提高土壤肥力和保水性。在种植过程中，根据生长阶段适时施肥，多用有机肥料，如腐熟的农家肥、腐叶堆肥等。保持适宜的湿度，避免积水和缺水的情况发生。可以采取合理的病虫害防治措施，如灭菌消毒、定期喷洒农药等，确保芋头的健康生长。
要使芋头头大和高产，可以注意以下几点技巧：
1. 品种选择：选择育种好、产量高的优质品种进行种植，如“养殖七号”等。
2. 土壤准备：芋头适宜生长于湿润、肥沃的土壤中。可以在种植前进行土壤改良，添加有机肥料和腐熟的农家肥，提高土壤肥力和保水性。
3. 土壤调理：芋头要求土壤疏松透气。可以通过松土、翻耕等方法改善土壤结构，增加土壤通气性。
4. 合理施肥：芋头生长期需要充足的营养。在种植过程中，根据生长阶段适时施肥，多用有机肥料，如腐熟的农家肥、腐叶堆肥等。在花芽分化和地下茎膨大阶段，可以适量施加磷、钾等营养素。
5. 控制灌溉：芋头喜欢湿润环境，但不能过湿。保持适宜的湿度，避免积水和缺水的情况发生。
6. 病虫害防治：芋头容易受到病虫害的侵袭，如芋头腐烂病、芋头蚜虫等。可以采取合理的病虫害防治措施，如灭菌消毒、定期喷洒农药等，确保芋头的健康生长。
7. 及时采收：在芋头地下茎膨大成熟后，及时采收，避免过度生长导致头小的情况发生。
8. 规范管理：合理密植、及时除草、加强病虫害防治、保持良好的通风等，都是提高产量的重要管理措施。
以上是一些提高芋头头大和高产的技巧，根据实际情况，可结合具体的种植环境和品种性状做适当调整。
