池塘底部要平整，避免有突起物伤害中华鲟。养殖中华鲟是一项综合性的工程，需要综合考虑水质管理、饲料管理、疾病防治等因素，确保鱼群的健康生长。
中华鲟（学名：Acipenser sinensis）是一种珍稀、濒危的淡水鱼类，对于养殖环境和水质具有一定的要求。以下是关于中华鲟的养殖方法和注意事项：
1. 水质要求：中华鲟对水质的要求较高，需要清澈、富含氧气的水体。水温适宜在15℃-25℃之间，PH值稳定在7-8之间。
2. 养殖池：选择养殖池时，应选择深度适中、体积较大的池塘或池子。池塘底部要平整，避免有突起物伤害中华鲟。另外，还要注意保证养殖池的通风和排水系统。
3. 饲料：中华鲟是肉食性鱼类，其饲料可选用活性饵或者饲料颗粒。刚孵化出的仔鱼可以喂食浮性软颗粒，逐渐转换为浮性中颗粒和沉性饲料。成鱼的饲料可包括小型鱼类、甲壳动物和水生昆虫等。
4. 控制饲料量和频次：饲料的投喂量应根据鱼的生长发育情况进行调整。一般来说，每天投喂2-3次，每次投喂的量要适中，避免过量导致水质污染。
5. 疾病防治：中华鲟易感染霍乱、脓疡等疾病，养殖过程中应注意定期检查鱼群的健康状态，如发现异常情况及时进行防治。
6. 迁移和放流：中华鲟具有洄游习性，需要定期进行鱼群的迁移和放流。迁移和放流时要注意保护鱼群的生存环境，避免外界环境对鱼群造成伤害。
7. 合理养殖密度：适度控制中华鲟的养殖密度，避免过高的密度导致资源竞争和疾病传播。
养殖中华鲟是一项综合性的工程，需要综合考虑水质管理、饲料管理、疾病防治等因素，确保鱼群的健康生长。在养殖过程中，建议寻求专业的养殖指导和技术支持。
