山药泥怎么做 山药泥怎么做成型

注意事项：1.制作山药泥时需要使用新鲜的山药，因为新鲜山药口感更好。

山药泥的做法：

1. 准备材料：新鲜山药2根、水适量。

2. 将山药洗净，削去外皮。

3. 将山药切成厚片，放入容器中。

4. 加入适量清水，将山药片浸泡30分钟，使其变软。

5. 将浸泡后的山药片放入搅拌机中，加入适量清水，并搅拌至成浆状。

6. 将搅拌好的山药泥倒入锅中，加热至开锅。

7. 煮沸后将火调小，继续煮煮5分钟。

8. 关火，倒入碗中，山药泥即可食用。

山药泥的成型：

1. 将做好的山药泥放在一块清洁的工作台上。

2. 取适量的山药泥，用手捏成自己喜欢的形状，如圆球、条状等。

3. 如果发现山药泥过于湿润，可以在手上沾上一些水或植物油，以便更容易制作成型。

4. 可以将成型好的山药泥放入碗中，或者在盘子上整齐排列。

注意事项：

1. 制作山药泥时需要使用新鲜的山药，因为新鲜山药口感更好。

2. 在搅拌山药泥时，可以根据个人口感适量加入水，控制稠度。

3. 制作山药泥的过程中需要不断搅拌，以免粘锅。

4. 成型时可以根据个人喜好随意发挥，塑造出各种形状。