苜蓿，又称紫花苜蓿或黃花苜蓿，是豆科植物苜蓿属的一种多年生草本植物。苜蓿的茎直立，高度可达1-1.5米，叶子为三片小叶组成的复叶，小叶呈长椭圆形。苜蓿是一种耐寒耐旱的植物，对土壤要求不高，能够适应较贫瘠的土壤环境。由于苜蓿的根系发达且富含根瘤菌，能够吸收大气中的氮气并将其固定在土壤中，因此常被用作绿肥植物，以改善土壤肥力。同时，苜蓿还被用于制作干草和精饲料，作为动物饲养的重要来源。
苜蓿（学名：Medicago sativa），又称紫花苜蓿或黃花苜蓿，是豆科植物苜蓿属的一种多年生草本植物。它生长在全球范围内，是一种常见的牧草和绿肥植物。
苜蓿的茎直立，高度可达1-1.5米，叶子为三片小叶组成的复叶，小叶呈长椭圆形。花为紫色或黄色，呈头状花序，花期较长。
苜蓿是一种耐寒耐旱的植物，对土壤要求不高，能够适应较贫瘠的土壤环境。它具有较强的生命力和生长速度，能够迅速形成茂密的地上部分和根系。由于苜蓿的根系发达且富含根瘤菌，能够吸收大气中的氮气并将其固定在土壤中，因此常被用作绿肥植物，以改善土壤肥力。
苜蓿还被广泛用于饲养家畜和养殖业。它是一种优质的牧草，富含蛋白质和营养物质，对于牛、羊、马等草食型动物的生长和发育具有重要作用。同时，苜蓿还被用于制作干草和精饲料，作为动物饲养的重要来源。其叶片和茎部也可以被人类食用，具有一定的药用价值。
