腌芒果怎么做（腌芒果怎么做?）

腌芒果是一道非常简单但又美味的菜肴。5.可以在腌芒果上撒上一些花生碎或其他坚果作为装饰。

腌芒果是一道非常简单但又美味的菜肴。以下是制作腌芒果的步骤：

材料：

- 2个芒果

- 2汤匙鱼露

- 2汤匙醋

- 2汤匙白糖

- 1/2茶匙辣椒粉

- 1/2茶匙盐

步骤：

1. 将芒果剥皮去核，然后切成细条或薄片，放入一个大碗中备用。

2. 在另一个碗中，将鱼露、醋、白糖、辣椒粉和盐混合在一起，搅拌均匀，直到糖完全溶解。

3. 将调味汁倒入装有芒果的碗中，然后轻轻搅拌芒果，确保每一块芒果都沾上调味汁。

4. 用保鲜膜覆盖碗，并放入冰箱中腌制至少1小时，以使芒果充分吸收调味汁的味道。

5. 可以在腌芒果上撒上一些花生碎或其他坚果作为装饰。

6. 腌芒果完成后即可食用。可以作为开胃菜，或搭配海鲜或肉类一起食用。

注意事项：

-如果希望腌芒果更辣，可以增加辣椒粉的量。

-可以根据个人口味调整醋、糖和盐的用量。

-腌制的时间越长，芒果的口感越软糯，味道也会更浓郁。