银耳红豆汤是一道老少皆宜的清补润燥汤品。继续炖煮5分钟，直至冰糖完全溶解。银耳红豆汤营养丰富，具有润肺养颜、补血益气的功效，适合于干燥季节或者体质容易上火缺水的人群食用。
银耳红豆汤是一道老少皆宜的清补润燥汤品。下面是制作银耳红豆汤的材料和步骤：
材料：
- 银耳 20克
- 红豆 50克
- 冰糖 适量
- 清水 适量
做法步骤：
1. 将银耳用清水泡发约15分钟，直至变软。去除硬茎，撕成小块。
2. 将红豆用清水洗净，加入适量清水中，浸泡2-3小时，或者用热水浸泡30分钟以减少煮制时间。
3. 将浸泡好的红豆倒入炖盅或者砂锅中，加入适量清水，盖好盖子。
4. 在炖盅或砂锅中加入适量的水，大火加热，煮沸后转小火炖煮30分钟，煮至红豆变软。
5. 将泡发好的银耳洗净后加入炖盅或砂锅中，再次盖好盖子，继续用小火炖煮20分钟，煮至银耳变软。
6. 最后，加入适量的冰糖，根据个人口味调整甜度。继续炖煮5分钟，直至冰糖完全溶解。
7. 关火，让汤稍微冷却后即可食用。可以根据需要加热或者加冰块调整温度。
银耳红豆汤营养丰富，具有润肺养颜、补血益气的功效，适合于干燥季节或者体质容易上火缺水的人群食用。
