茼蒿

茼蒿是一种蔬菜，也叫菜茼蒿、莛苔菜、莛菜，属于菊科植物。茼蒿在中国南方较为常见，尤其在四川、重庆等地很受欢迎。它的茎叶肥厚，有嫩茎叶嫩梗，味道清甜。茼蒿富含多种维生素和矿物质，有益于保护视力、增强免疫力、预防贫血等。在烹饪中，茼蒿常用来做炒菜、汤和火锅等，味道鲜美，营养丰富。

茼蒿（tuō háo）是一种蔬菜，也叫菜茼蒿、莛苔菜、莛菜，属于菊科植物。茼蒿在中国南方较为常见，尤其在四川、重庆等地很受欢迎。它的茎叶肥厚，有嫩茎叶嫩梗，味道清甜。茼蒿富含多种维生素和矿物质，有益于保护视力、增强免疫力、预防贫血等。在烹饪中，茼蒿常用来做炒菜、汤和火锅等，味道鲜美，营养丰富。