薤白是一种蔬菜,也叫做草莓萝卜。它是甘蓝科薤白属植物的根茎部分,外形类似于萝卜,但比萝卜更长且呈白色。薤白的口感脆嫩,味道较为清爽,可以生食或烹饪。它富含维生素C、维生素K以及膳食纤维,有助于增强免疫力、促进消化和预防疾病。薤白在中国烹饪中常被用来制作凉拌菜、炒菜和汤等。
薤白是一种蔬菜,也叫做草莓萝卜。它是甘蓝科薤白属植物的根茎部分,外形类似于萝卜,但比萝卜更长且呈白色。薤白的口感脆嫩,味道较为清爽,可以生食或烹饪。它富含维生素C、维生素K以及膳食纤维,有助于增强免疫力、促进消化和预防疾病。薤白在中国烹饪中常被用来制作凉拌菜、炒菜和汤等。