中华鲟和鲟鱼是两种不同的鱼类。中华鲟，又称江鲟，是中国特有的淡水鱼类，是世界上最大的淡水鱼类之一。中华鲟的外形较长，体呈灰色，背部呈深蓝灰色，腹部呈白色。它的头部长，吻部尖细，嘴部上翘。中华鲟的体长可达3-4米，生活在中国长江和松花江等大江河中。由于过度捕捞和河流生态环境的破坏，中华鲟已经濒临灭绝。但鲟鱼的体长通常较小，一般为1-2米。鲟鱼的体色和身体形态因种类而异，有金属光泽的金鲟，灰色的蓝鳇等等。
中华鲟和鲟鱼是两种不同的鱼类。
中华鲟，又称江鲟，是中国特有的淡水鱼类，是世界上最大的淡水鱼类之一。中华鲟的外形较长，体呈灰色，背部呈深蓝灰色，腹部呈白色。它的头部长，吻部尖细，嘴部上翘。中华鲟的体长可达3-4米，生活在中国长江和松花江等大江河中。由于过度捕捞和河流生态环境的破坏，中华鲟已经濒临灭绝。
鲟鱼是一类生活在世界各地的鱼类，属于古老的鱼类，已经存在了几百万年。鲟鱼的外形类似中华鲟，也有较长的身体和尖细的吻部。但鲟鱼的体长通常较小，一般为1-2米。鲟鱼的体色和身体形态因种类而异，有金属光泽的金鲟，灰色的蓝鳇等等。鲟鱼分布广泛，可以在北美洲、欧洲和亚洲的一些大河中找到，包括尼罗河、多瑙河、阿穆尔河等。
总结起来，中华鲟是中国特有的淡水鱼类，体型大，生活在中国的长江和松花江等大江河中；而鲟鱼是一类生活在世界各地的鱼类，体型相对较小，分布广泛。
