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薏米红豆粥的材料和做法(红豆薏米粥原材料)

时间:2024-04-24 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 植物知识

根据个人口味的不同,也可以根据喜好加入其他配料,如桂圆、红枣等。

薏米红豆粥的材料:

- 薏米:1/2杯

- 红豆:1/2杯

- 水:适量

- 冰糖或白糖:根据个人口味适量

薏米红豆粥的做法步骤:

1. 将薏米和红豆分别洗净并泡水30分钟,然后沥干备用。

2. 将适量的水倒入煮锅中,放入沥干的薏米和红豆,大火煮沸。

3. 煮沸后,转小火煮煮约30分钟,期间时不时搅拌一下,以防止粥底粘锅。

4. 待薏米和红豆熟烂时,加入适量的冰糖或白糖,搅拌均匀至糖溶化,继续煮2-3分钟。

5. 关火,让粥稍微冷却一下,即可享用。

温馨提示:如喜欢稀一点的粥,可在加糖之前加入适量的水;如喜欢浓稠一点的粥,可以在加糖之前多煮一会儿。根据个人口味的不同,也可以根据喜好加入其他配料,如桂圆、红枣等。