酸甜爽口脆萝卜的做法如下:材料:-萝卜:1根-白糖:适量-米醋:适量-盐:适量-食用油:适量步骤:1.将萝卜削皮后切成细长的条状,可用刨丝器或刀切成薄片。取一个小碗,加入适量的白糖和米醋,按个人口味调整比例,搅拌均匀。
酸甜爽口脆萝卜的做法如下:
材料:
- 萝卜:1根
- 白糖:适量
- 米醋:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 将萝卜削皮后切成细长的条状,可用刨丝器或刀切成薄片。
2. 将萝卜放入大碗中,加入适量的盐,搅拌均匀,腌制10-15分钟,使其变软。
3. 腌制期间,准备酸甜调味汁。取一个小碗,加入适量的白糖和米醋,按个人口味调整比例,搅拌均匀。
4. 将腌制好的萝卜用清水冲洗干净,沥干水分。
5. 在炒锅中倒入适量的食用油,烧热后将萝卜翻炒几下,让其变得略微发软。
6. 将炒好的萝卜放入大碗中,倒入准备好的酸甜调味汁,轻轻拌匀,让调味汁均匀渗透入萝卜中。
7. 冷却后,放入冰箱冷藏一段时间,更加爽口脆萝卜就做好啦。
温馨提醒:根据个人口味喜好,还可以加入蒜末、红辣椒丝等调料,增添风味。