紫薯山药粥是一道非常适合秋冬季节食用的营养美食,它富含蛋白质、维生素和矿物质,能够增强免疫力、滋补身体。所需材料:-紫薯:适量-山药:适量-糯米:适量-冰糖:适量-水:适量制作步骤:1.将紫薯和山药分别削皮,切成小块备用。希望以上的制作方法和窍门能够对您有所帮助,祝您制作出美味又营养的紫薯山药粥。
紫薯山药粥是一道非常适合秋冬季节食用的营养美食,它富含蛋白质、维生素和矿物质,能够增强免疫力、滋补身体。下面是紫薯山药粥的制作方法和窍门。
所需材料:
- 紫薯:适量
- 山药:适量
- 糯米:适量
- 冰糖:适量
- 水:适量
制作步骤:
1. 将紫薯和山药分别削皮,切成小块备用。
2. 将糯米淘洗干净,放入煲中,加入适量清水浸泡20分钟。
3. 把泡好的糯米加入适量水,放入煲中大火煮开。
4. 把切好的紫薯和山药放入煲中,继续大火煮开。
5. 煮开后改小火慢慢煮熟,期间不断搅拌以免粘锅。
6. 粥快要熟的时候加入适量冰糖,搅拌均匀,继续慢慢煮至糊状。
7. 关火后稍微闷一会儿,让粥更加糯滑可口。
制作窍门:
1. 煮粥时要不停搅拌,以免糊底,同时也能使粥更加糯滑。
2. 煮粥时可以根据个人口味加入适量的冰糖,调整甜度。
3. 外观美观的紫薯山药粥可以将紫薯和山药切成小丁,粒粒分明。
希望以上的制作方法和窍门能够对您有所帮助,祝您制作出美味又营养的紫薯山药粥。