在温度控制在18-25摄氏度的环境下，加入猴头菇菌种。总的来说，猴头菇的养殖相对较容易，但仍需一定的专业知识和技巧。不过，如果掌握好相应的栽培技术，猴头菇可以成为一种较为稳定的经济作物。
猴头菇（Hericium erinaceus）是一种特殊的食用真菌，也被称为猴头菌或猴头菇。它的外形像猴子的头，故而得名。下面是猴头菇的栽培技术和养殖方法：
1. 基质选择：猴头菇可以在多种基质上生长，如木屑、锯末、麦秸等，但较好的选择是用木屑废料制作基质。常用的木材包括橡木、榉木和榆木等。
2. 基质处理：将所选木屑浸泡在水中，以去除杂质和杀灭微生物。然后将浸泡后的木屑加压脱水，使其含水率控制在60%左右。
3. 菌种接种：将打好的木屑装入袋中，每袋约10-15公斤。在温度控制在18-25摄氏度的环境下，加入猴头菇菌种。接种量约为菌袋重量的2-5%。接种后将袋子朝下悬挂在通风良好的环境中。
4. 养殖环境：猴头菇喜欢高温多湿的环境，适宜的温度为20-25摄氏度，湿度为80%-90%。栽培室应保持良好的通风和湿度，避免日照直射。
5. 养殖管理：猴头菇生长迅速，约10-20天就可开始采收。在生长过程中，需保持基质的湿润，避免干燥。定期进行湿度调节，可通过喷水或棚内湿帘等方式增加湿度。
总的来说，猴头菇的养殖相对较容易，但仍需一定的专业知识和技巧。它对养殖环境的要求较高，特别是温湿度和通风等方面。同时，应注意消毒和防虫等工作。不过，如果掌握好相应的栽培技术，猴头菇可以成为一种较为稳定的经济作物。
