怎么煮茶叶蛋有两种:1先把茶水煮沸再放入蛋,过五分左右摇一摇,再十分钟就可以了。2先把蛋蒸熟,然后把壳磕裂,再放入沸腾的茶水沸一下。
怎么煮茶叶蛋
有两种:1先把茶水煮沸再放入蛋,(注:茶水要放盐,按个人口味增或减)过五分左右摇一摇,再十分钟就可以了。2先把蛋蒸熟,然后把壳磕裂,再放入沸腾的茶水沸一下。等凉了就可以吃了怎么煮茶叶蛋
、《茶香卤蛋》(以10只鸡蛋为例):(1、鸡蛋凉水下锅煮开熄火,不开锅盖闷5-8分钟,起锅剥去蛋壳(不要用凉水浸、否则不好剥壳、可倒掉水自然冷却一下);
(2、锅内另加可淹没鸡蛋分量的水、加白糖一堆汤勺、加八角2颗、桂皮一块、绿茶(用纱布包好、约乒乓球大小的包)、放入剥壳后的鸡蛋,煮开10分钟,起锅放入容器内浸泡4小时或以上,即可。