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家常茶叶蛋简易做法 简单制作茶蛋的家常做法大全怎么做好吃视

时间:2024-06-09 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 茶叶分类

放置一晚,入味即可食用。6.煮鸡蛋的水凉凉后放在冰箱里,浸泡一晚上就可以吃了

卤茶叶蛋家常做法,正宗卤茶叶蛋怎么做

主料

鸡蛋8个    

辅料

茉莉花茶3茶匙    八角2个    

丁香4个    花椒1茶匙    

甘草3片    桂皮1大块    

草果1个    肉寇1个    

陈皮2小片    香叶一键敏片    

生抽2汤匙    老抽1茶匙    

盐1茶匙    冰糖1汤匙    

香卤茶叶蛋的做法步骤

1. 鸡蛋洗净放入煮锅,加入清水没过鸡蛋表面,开火加热,水沸腾后,调中火煮7分钟。

2. 将除冰糖,盐,和生抽老抽之外的所有调料放入茶包袋。

3. 鸡蛋煮好后,捞出放入冷水中降温,煮锅重新稿庆枝放入足量水,放入装有调料的茶包袋,大火差弯煮至水沸腾后,加入其余调味料,改小火煮20分钟。

4. 待鸡蛋冷却,用勺子的背部轻敲鸡蛋,使鸡蛋的外壳形成裂纹。

5. 将鸡蛋放入调料水中,小火煮40分钟,关火。放置一晚,入味即可食用。

茶叶蛋怎么做,配料,步骤,谢谢

茶叶迟答禅败蛋码袭慧

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茶叶蛋怎么做简单又好吃?

须采购的东西:
卤汁: 1瓶
花椒粒+八角粒+桂皮+香叶=1元
干辣椒:0.5元
步聚:
1、将水烧开,然后放入半瓶卤汁,其他香料用小布包包住放入,放入少许干辣椒。
2、烧开汁后,放盐,味精
3、在汁中放入冲过一次的茶叶,绿茶最好(味重)
4、将鸡蛋放入,十分钟后用硬物敲打蛋壳,使其入味
注:盐不可放太多,有点微辣即可。

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准备好原料。
2.
把鸡蛋用湿布擦干净,锅里倒入凉水煮鸡蛋,锅开后有十分钟就好了。
3.
重新做一锅水,把料包、冰糖少许、盐一勺、老抽两勺倒进去煮开。
4.
把鸡蛋敲破备用;(也可以把鸡蛋皮剥掉,这个随自己习惯吧)。
5.
将敲裂的鸡蛋放进调料水里煮两分钟后关火。
6.
煮鸡蛋的水凉凉后放在冰箱里,浸泡一晚上就可以吃了

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