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十大名茶排名及产地 中国十大名茶,中国十大名茶最新排名

时间:2024-06-11 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 茶叶分类

安溪铁观音茶产于福建省安溪县。武夷岩茶具有绿茶的清香,红茶的甘醇,是中国乌龙茶中之极品。祁门红茶创制于1875年,以工夫红茶为主,无论采摘、制作均十分严格,故而形质兼美。

中国十大名茶排名

中国十大名茶排名是:


1、西湖龙井:


西湖龙井属绿茶类,居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖山区,以“香高、味鲜、色翠、形美”而著称。龙井茶的品质特点为色绿光润,形似碗钉,汤澄碧翠,芽叶柔嫩。


2、洞庭碧螺春:


洞庭碧螺春属绿茶类,中国著名绿茶之一。产于江苏省吴中区太湖的东洞庭山和西洞庭山,花香有果味,芽叶细嫩,色泽碧绿,形纤卷曲,满披茸毛,为古今赞美。


3、信阳毛尖:


信阳毛尖属绿茶类,产于河南省信阳地区。所谓“五山两潭”为主要产地,即车云山、震雷山、云雾山、天云山、脊云山和黑龙潭、白龙潭。这些地区属于大别山区,海拔在800米以上,为制造独特风格的茶叶提供了天然的良好条件。


4、黄山毛峰:


黄山毛峰茶产于安徽省太平县以南,歙县以北的黄山。黄山是中国景色奇绝的自然风景区。那里常年云雾弥漫,云多时能笼罩全山区,山峰露出云上,像是若干岛屿,故称云海。黄山的松或倒悬,或惬卧,树形奇特。黄山的岩峰都是由奇、险、深幽的山岩聚集而成。


5、安溪铁观音:


安溪铁观音属青茶类,是中国著名乌龙茶之一。安溪铁观音茶产于福建省安溪县。安溪铁观音茶历史悠久,素有茶王之称。


6、庐山云雾茶:


庐山云雾茶属绿茶类,产于江西省九江市,庐山北临长江,南倚鄱阳湖,主峰高耸入云,海拔1543米。庐山云雾茶色泽翠绿,香如幽兰,味道浓醇南”的名山武夷,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶的清香,红茶的甘醇,是中国乌龙茶中之极品。


7、都匀毛尖:


都匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一,中国十大名茶之一。产于贵州都匀市。都匀位于贵州省的南部,市区东南东山屹立,西面龙山对峙。


8、祁门红茶:


祁门红茶属红茶类,产于安徽省祁门县,历口、闪里两地的产量居多。祁门红茶的香气特别高,汤红而味厚,略带玫瑰花的甜香,滋味鲜爽。祁门红茶还与印度大吉岭红茶和斯里兰卡乌伐的季节茶并列为世界公认的三大高香茶。


9、大红袍:


大红袍属乌龙茶,产于福建武夷山,品质优异。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。


10、蒙顶甘露:


蒙顶甘露属绿茶类,产于四川雅安蒙顶山。蒙顶甘露品质特征为:外形紧卷多毫,嫩绿色润;内质香气馥郁,芬芳鲜嫩;汤色碧清微黄,清澈明亮,滋味鲜爽,浓郁回甜,叶底嫩芽秀丽、匀整。蒙顶甘露是中国最古老的名茶,被尊为茶中故旧,名茶先驱。

中国十大名茶,中国十大名茶最新排名

我国作为茶叶的故乡和茶文化的发源地,从史籍记载可以得知,早在六千多年前人们就开始栽种茶树,发展到现在,茶叶不仅是只是一种饮品,更是文化的象征,那么中国十大名茶分别是哪些呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。

中国十大名茶

1. 西湖龙井

西湖龙井属于绿茶,是中国十大名茶之一,原产自浙江省杭州市西湖龙井村,据说是清朝乾隆帝前往江南微服私访时,曾经多次观看龙井茶的采制并赞美西湖龙井,其中以特级西湖龙井为佳。

2. 洞庭碧螺春

洞庭碧螺春是我国传统名茶,原产自江苏省苏州市吴县太湖东洞庭湖山和西洞庭山一带,距今有一千多年的历史,早在唐朝时期就被立为贡品,以春分和清明采摘制成的茶叶最为名贵。

3. 黄山毛峰

黄山毛峰不仅是中国十大名茶之一,也是历史名茶,原产自安徽省黄山一带,每年清明谷雨时分选择良种茶树采摘,特技黄山毛峰采摘时要求极高,必须要求一芽一叶初展。

4. 庐山云雾茶

庐山云雾茶是中国名茶系列之一,最开始只是一种野生茶,后来归属于绿茶品类,创世于汉朝时期,在宋代被列为贡茶的行列,原产地为江西省九江市的庐山。

5. 六安瓜片

六安瓜片也被简称为瓜片或片茶,是传统名茶之一,原产自安徽省六安市大别山一带,唐代时被叫做庐州六安茶,明代才被叫做六安瓜片,位于上品、极品茶的行列中,是清朝贡茶。

6. 君山银针

君山银针属于黄茶,是中国名茶之一,原产自湖南省岳阳市洞庭湖中的君山,因茶叶外形细如针而得名,早在唐朝时期就已出名,据说文成公主出嫁时将君山银针茶带入西藏。

7. 信阳毛尖

信阳毛尖也叫作豫毛峰,是绿茶中的一种,不仅是河南省著名特产,也是中国十大名茶之一,主要产地在信阳市浉河区,以细、圆、光、直、汤色绿等独特风格而知名。

8. 武夷岩茶

武夷岩茶是乌龙茶的一种,原产自福建省武夷山岩石上,众多品种之中最出名的就是大红袍、武夷水仙茶、铁罗汉等,冲泡后的茶汤颜色大多呈金黄色或橙黄色。

9. 安溪铁观音

安溪铁观音是乌龙茶类的代表品种,品质上介于红茶和绿茶之间,原产地在福建安溪一带,制茶时采用深发酵、低焙火的制法,有着七泡有余香的美称。

10. 祁门红茶

祁门红茶是红茶中的精品,被称为红茶皇后,在民间有着祁红特绝群芳最,清誉高香不二门的美称,成茶不仅有茶香味,也透着一股类似果香,有形似兰花的香味,茶叶界将其称为祁门香。

中国十大名茶是哪些?

7、信阳毛尖 产于河南信阳大别山。是我国著名的内销绿茶,以原料细嫩、制工精巧、形美、香高、味长而闻名。外姓细直圆光而多毫;内质香气清高,汤色明净,滋味醇厚,叶底嫩绿;饮后回甘生津冲泡四五次,尚保持有长久的熟栗子香。 欲得毛尖独特风格,须知细采巧烘炒。采摘是制好毛尖得第一关,一般自四月中、下旬开采,全年共采九十天,分二十到二十五批次,每隔两三天巡回采一次,以一芽一叶或初展的一芽二叶制特级和一级毛尖,一芽二三叶制二三级毛尖,芽叶采下,分级验收,分级摊放,分级炒制。摊放的地方,要通风干净,摊叶厚度不超过五寸,摊放时间不超过十小时,要当天炒制完毕。信阳地区优越的气候与土地壤条风味件,是绿茶生产的理想环境,千百年一脉相承的手工制茶工艺,使“信阳毛尖”的独特无与伦比.茶圣陆羽在其《茶经》中把光州茶(信阳毛尖)列为茶中上品,宋代大文豪苏东坡又有“淮南茶信阳第一”的千古定论。 8、武夷岩茶 产于福建崇安县武夷山。 武夷岩茶属半发酵茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。武夷岩茶品质独特,它未经窨花,茶汤却有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口 ,回味无究。18世纪传入欧洲后,倍受当地群从的喜爱,曾有“百病之药”美誉。 9、安溪铁观音 产于闽南安溪。铁观音的制作工艺十分复杂,制成的茶叶条索紧结,色泽乌润砂绿。好的铁观音,在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜;冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮,先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无究。近年来,发现乌龙茶有健身美容的功效后,铁观音更风靡日本和东南亚。 10、祁门红茶 简称祁红,素以香高形秀享誉国际,产于中国安徽省西南部黄山支脉的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优,植于肥沃的红黄土壤上,而且气候温和、雨水充足、日照适度,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富,以8月份所采收的品质最佳。 祁门红茶创制于1875年,以工夫红茶为主,无论采摘、制作均十分严格,故而形质兼美。祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润;内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香,馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气,即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜,下午茶、睡前茶也很合适。

十大名茶有哪些?

中国十大名茶由1959年全国“十大名茶”评比会所评选,包括西湖龙井,洞庭碧螺春,黄山毛峰,庐山云雾茶,六安瓜片,君山银针,信阳毛尖,武夷岩茶,安溪铁观音,祁门红茶。此外曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列名茶包括湖南蒙洱茶,云南普洱茶,北路银针,南路银针,冻顶乌龙茶,苏州茉莉花茶,四川峨眉山竹叶青茶,蒙顶甘露,太平猴魁,屯溪绿茶,雨花茶,滇红,金奖惠明茶。
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