五香卤蛋的做法,五香卤蛋怎么做好吃,五香卤蛋的家常步骤1.鸡蛋煮熟,煮鸡蛋火不要太大,开锅后小火5分钟停火焖熟即可。锅里重新加入凉水,倒入老抽,加入冰糖,香叶,八角,桂皮,花椒等调料把剥好的鸡蛋放入锅中,打开电磁炉,烧开。
五香卤蛋的做法,五香卤蛋怎么做好吃,五香卤蛋的家常
步骤1.鸡蛋煮熟,煮鸡蛋火不要太大,开锅后小火5分钟停火焖熟即可。
2.煮熟的鸡蛋稍凉后,剥去蛋壳。
3.准备调料。(桂皮、八角、香叶、花椒、姜)
4.调料过一遍水,放入锅内,倒入老抽、精盐,大火煮开,熬制20分钟。
5.把剥好的鸡蛋放入熬好的卤汁中。
6.继续煮5分钟。
7.停火,放置一夜。
怎么做卤蛋才好吃!
卤蛋是大众比较青睐的小吃,但是买的卤蛋总担心不卫生,下面我就说一下自己在家怎么做即卫生,又美味的卤蛋。食材
食谱热量:459.9(大卡)
主料
鸡蛋10个
方法/步骤
END
注意事项