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广西枕头粽子包法视频 包粽子怎么包?

时间:2024-12-12 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 茶叶分类

枕头粽的介绍端午节各地都兴包粽子,但在粽子的包扎形式上各有风格。逢年过节,仫佬山乡家家户户都包枕头粽欢度佳节。传说,枕头粽是一群砍柴的壮家儿童传教给放牛的仫佬族儿童的。枕头粽每只有五、六斤重,往往是一家人共吃一个就够了。这种粽粑当地称为“枕头粽”,有小猪崽般大小,可供一家人食用好几天。枕头粽,长大肥硕,两道捆索,四只角、形如枕头。其品种繁多,有肉粽、排骨粽、枣栗粽、豆沙粽等。

包粽子怎么包?

包粽子的材料:生糯米,肉,豆沙馅,蛋黄,枣,板栗,各种颜色绳子,剪刀,粽叶 拿两张粽叶,在中间叠和在一起,使粽叶面积稍大,再绕成漏斗形状,先放一半的糯米,再按照自己喜欢的口味把材料放到糯米里,再接着放糯米,拿根筷子在糯米粒里用力撮,然后把留出来的粽叶按照三角的形式往装满糯米的前方按去,要当心不能让米粒出来,把多余的粽叶头往边缘绕,拿绳子捆好,用不同是绳子区分不同的口味。

枕头粽的介绍

端午节各地都兴包粽子,但在粽子的包扎形式上各有风格。枕头粽,枕头形。逢年过节,仫佬山乡家家户户都包枕头粽欢度佳节。传说,枕头粽是一群砍柴的壮家儿童传教给放牛的仫佬族儿童的。枕头粽每只有五、六斤重,往往是一家人共吃一个就够了。广西的少数民族逢年过节都包粽粑,而且个头比其他地方的大,令外地人惊讶不已。这种粽粑当地称为“枕头粽”,有小猪崽般大小,可供一家人食用好几天。枕头粽,长大肥硕,两道捆索,四只角、形如枕头。其品种繁多,有肉粽、排骨粽、枣栗粽、豆沙粽等。

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