包菜贮藏技术，白菜可以怎么保鲜（白菜怎样贮存?）

无论采取哪种方法，贮藏期最好不要超过2个星期，以保持白菜的新鲜口感和营养价值。

包菜的贮藏技术可以帮助延长其保鲜期，以下是几种常见的白菜保鲜方法：

1. 大白菜整颗贮存：将整颗白菜连根拔起，晾干水分后用保鲜膜包裹，然后将其放入塑料袋中，放置在冰箱冷冻室中。

2. 切碎后冷冻：将白菜切成适合烹饪使用的大小块，晾干水分后将其放入密封袋中，放入冰箱冷冻室。

3. 腌渍贮存：将白菜切成适合的大小块或条，然后在加入适量的盐搅拌均匀，静置一段时间后将其放入干净的密封罐中，放入冰箱冷冻室。

4. 烘干储存：将切好的白菜块或条晾干水分，然后将其放入干燥通风的地方晾干，等到白菜完全干燥后放入干净的密封罐中保存。

无论采取哪种方法，贮藏期最好不要超过2个星期，以保持白菜的新鲜口感和营养价值。