干果是指水分被脱去的果实，常见的干果种类包括：1.杏仁：一种富含维生素E和脂肪酸的干果，在烘焙和烹饪中广泛使用。
干果是指水分被脱去的果实，常见的干果种类包括：
1. 杏仁：一种富含维生素E和脂肪酸的干果，在烘焙和烹饪中广泛使用。
2. 核桃：一种富含蛋白质、脂肪和膳食纤维的干果，常用于烘焙和炒菜。
3. 腰果：一种富含脂肪和蛋白质的干果，常用于炒菜和制作腰果酱。
4. 花生：一种富含蛋白质和脂肪的干果，可用于蒸煮、油炸、烘焙等。
5. 松子：一种富含蛋白质、脂肪和维生素E的干果，常用于烘焙和炒菜。
6. 榛子：一种富含脂肪和蛋白质的干果，常用于制作巧克力和糕点。
7. 葡萄干：一种将葡萄晾干后得到的干果，富含糖分和纤维，可作为零食食用。
8. 苹果干：将苹果晾干后得到的干果，富含纤维和维生素，可作为零食食用。
9. 椰蓉：将椰子肉磨成细粒后得到的干果，常用于糕点和甜品的装饰。
10. 蓝莓干：将蓝莓晾干后得到的干果，富含抗氧化剂和维生素，可作为零食食用。
以上只是一些常见的干果种类，实际上还有许多其他种类的干果，如巴旦木、莓果干、柿饼等。干果的品种非常丰富，每种干果都有自己的特点和用途。
