常见凉拌菜的家常做法（常见凉拌菜的家常做法有哪些）

常见凉拌菜的家常做法包括：1.凉拌黄瓜：将黄瓜切成薄片，加入蒜末、盐、糖、白醋、少许酱油拌匀，腌制片刻后即可食用。

常见凉拌菜的家常做法包括：

1. 凉拌黄瓜：将黄瓜切成薄片，加入蒜末、盐、糖、白醋、少许酱油拌匀，腌制片刻后即可食用。

2. 凉拌土豆丝：将土豆切成细丝，过水焯熟，放入冷开水中漂凉，加入蒜末、盐、辣椒油、醋、香油拌匀即可。

3. 凉拌豆腐丝：将豆腐切成细丝，加入蒜末、盐、香油、酱油搅拌均匀，腌制片刻后即可食用。

4. 凉拌海带丝：将海带洗净切丝，焯水煮熟，加入葱花、蒜末、盐、醋、糖、香油拌匀即可。

5. 凉拌苦瓜：将苦瓜切成薄片，加入蒜末、盐、糖、醋、少许酱油拌匀，腌制片刻后即可食用。

6. 凉拌莴笋丝：将莴苣根部切成丝状，焯水煮熟，加入蒜末、盐、糖、醋、香油拌匀即可。

7. 凉拌蕨菜：将蕨菜焯水煮熟，加入蒜末、盐、糖、醋、辣椒油拌匀即可。

8. 凉拌海蜇：将海蜇洗净切片，加入葱花、蒜末、盐、醋、糖、香油拌匀即可。

9. 凉拌豆芽菜：将豆芽焯水焯熟，加入蒜末、盐、酱油、醋、糖拌匀即可。

10. 凉拌西兰花：将西兰花用开水焯熟，加入蒜末、盐、醋、糖、芝麻油拌匀即可。