对于乳糖不耐受或有牛奶过敏的人群，应避免摄入纯牛奶；对于蜂蜜过敏的人群，则应避免摄入蜂蜜。在使用蜂蜜时，应选择纯正的蜂蜜，避免添加剂和经过加工的蜂蜜。
纯牛奶加蜂蜜的功效与作用有以下几点：
1. 提供营养：纯牛奶本身富含蛋白质、维生素和矿物质，能够提供身体所需的营养。加入蜂蜜后，更能增添营养价值，如蜂蜜含有葡萄糖、果糖、维生素和矿物质，可以提供额外的能量和营养素。
2. 提高免疫力：蜂蜜具有抗菌、抗炎和抗氧化的特性，能够增强免疫系统功能，减少感染和炎症的风险。纯牛奶含有免疫球蛋白等成分，也能增强免疫系统。
3. 增强生理功能：牛奶中的蛋白质和蜂蜜中的氨基酸具有促进细胞生长和修复组织的作用，有益于肌肉和骨骼的发育，对于运动员、儿童和病后恢复者尤为重要。
4. 缓解咳嗽和感冒症状：蜂蜜有镇咳、祛痰和抗炎的作用，可以缓解咳嗽和感冒引起的喉咙不适。搭配纯牛奶一同服用，可以加强这一功效，并缓解咳嗽症状。
5. 促进消化：牛奶中的乳糖和蜂蜜中的酶具有促进消化的作用，可以增加食物的吸收和利用率，并改善肠道功能。
然而，纯牛奶加蜂蜜并非对所有人群都适用。对于乳糖不耐受或有牛奶过敏的人群，应避免摄入纯牛奶；对于蜂蜜过敏的人群，则应避免摄入蜂蜜。在使用蜂蜜时，应选择纯正的蜂蜜，避免添加剂和经过加工的蜂蜜。此外，还应注意合理的饮用量，过量摄入可能会导致消化不良或增加糖的摄入。
