坏了一点的红薯是否还可以吃，红薯的保存方法

坏了一点的红薯可以根据状况决定是否可以吃：1.软化：如果红薯软化了，有可能已经腐烂，不建议食用。

坏了一点的红薯可以根据状况决定是否可以吃：

1. 软化：如果红薯软化了，有可能已经腐烂，不建议食用。

2. 毛发：如果红薯表面有毛发，是一种细菌感染的迹象，不宜食用。

3. 黑斑：如果红薯表面出现大面积黑斑，可以削除黑斑，剩下部分可以使用。

4. 发霉：如果红薯出现了霉斑，最好不要食用，因为霉菌会产生有毒物质。

对于保存红薯的方法，以下是一些建议：

1. 保存环境：红薯应放置在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和潮湿环境。

2. 温度：最佳保存温度为12-15摄氏度，冷库和地窖是较好的选项，如果没有，室温下保存也可以，但是要尽快食用。

3. 包装：将红薯放在纸袋或者通风性较好的塑料袋中，避免使用塑料袋密封，有助于防止过湿和霉菌的滋生。

4. 避免受压：不要将重物压在红薯上方，避免造成损伤。

5. 定期检查：每隔一段时间检查一下保存的红薯，如果发现有坏掉的或者发霉的，要及时丢弃。