4.准备一个大碗,将杨桃片放入碗中,加入适量的白糖和柠檬汁,用手搅拌均匀,让杨桃片充分吸收糖分和柠檬汁。
杨桃干果脯是一道健康新鲜水果食品,制作杨桃干果脯的主要步骤如下:
1. 准备材料:新鲜的杨桃、白糖、柠檬汁。
2. 将杨桃洗净,去除皮(可根据个人口味决定是否去皮),切成薄片。
3. 将杨桃片放入开水中焯水一下,热水去除杨桃的酸味。然后捞出用冷水冲洗。
4. 准备一个大碗,将杨桃片放入碗中,加入适量的白糖和柠檬汁,用手搅拌均匀,让杨桃片充分吸收糖分和柠檬汁。
5. 将所有调料充分混合后,将杨桃片捞起,放在晾网上晾干水分,让它们变得稍微粘稠。
6. 预热烤箱至135度,将杨桃片分散排在烤盘上,放入烤箱中烘烤。
7. 烤盘放入烤箱后,每隔10分钟取出翻动一次杨桃片,直到所需颜色和口感达到即可。
8. 取出烤好的杨桃干果脯,待其完全冷却后即可食用。
注意事项:烘烤时间和温度要掌握好,避免杨桃片烤过头,同时根据个人口味可自行调整白糖和柠檬汁的使用量。