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新鲜羊肉冷藏还是冷冻(羊肉是新鲜的好还是冷冻的好)

时间:2023-11-18 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 植物知识

冷冻羊肉虽然可以延长保质期,但由于冷冻过程中水分会结晶,会对肉质造成一定影响,使得口感相对较差。因此,如果条件允许,新鲜羊肉是更好的选择。

新鲜羊肉比冷冻羊肉更好,因为新鲜肉质更鲜嫩,口感更好。冷冻羊肉虽然可以延长保质期,但由于冷冻过程中水分会结晶,会对肉质造成一定影响,使得口感相对较差。因此,如果条件允许,新鲜羊肉是更好的选择。