家常炖牛排通常放入以下调料:-生姜:去腥增香的作用;-大葱:增加鲜味;-料酒:用来去腥和提鲜;-料酱油:调味增色;-盐:提鲜调味;-糖:增加甜味;-黑胡椒粉:增添香气;-生抽:增加鲜味;-老抽:调色;-食用油:煎炒牛排时使用;-水:炖牛排时加入的液体。
家常炖牛排通常放入以下调料:
- 生姜:去腥增香的作用;
- 大葱:增加鲜味;
- 料酒:用来去腥和提鲜;
- 料酱油:调味增色;
- 盐:提鲜调味;
- 糖:增加甜味;
- 黑胡椒粉:增添香气;
- 生抽:增加鲜味;
- 老抽:调色;
- 食用油:煎炒牛排时使用;
- 水:炖牛排时加入的液体。