沙参粥是一款滋补养生的粥品,下面是一种常见的做法:材料:-粳米100克-沙参15克-枸杞适量-桂圆肉适量-冰糖适量步骤:1.先将粳米淘洗干净,泡水20分钟,沥干备用。
沙参粥是一款滋补养生的粥品,下面是一种常见的做法:
材料:
- 粳米 100克
- 沙参 15克
- 枸杞 适量
- 桂圆肉 适量
- 冰糖 适量
步骤:
1. 先将粳米淘洗干净,泡水20分钟,沥干备用。
2. 将沙参切成小块,枸杞浸泡5分钟,桂圆肉备用。
3. 把淘洗好的粳米和沙参一起放入砂锅中,加入适量的清水。
4. 开大火煮沸后,转小火继续煮20分钟,期间记得搅拌以免粘锅。
5. 当粥煮得较为稠密时,加入枸杞和桂圆肉,继续煮5分钟。
6. 最后加入适量的冰糖搅拌均匀,煮化即可。
7. 喜欢稀一些的可以根据个人口感加入适量的水搅拌均匀,再稍微煮一会儿即可。
温馨提示:可根据个人口感喜好适量增减糖分或添加其他配料,如莲子、红枣等,熬煮的时间可以根据个人口感调整,喜欢更糯一点的可以多煮一段时间。