羊肝粥的做法：材料：-羊肝：200克-大米：100克-味精：适量-生姜：适量-香菜：适量-食盐：适量-食用油：适量步骤：1.羊肝清洗干净后切成片状，放入冷水中浸泡30分钟，去除血腥味。羊肝粥的口感鲜美，下次您可以尝试这个做法，祝您成功享受美食！
羊肝粥的做法：
材料：
- 羊肝：200克
- 大米：100克
- 味精：适量
- 生姜：适量
- 香菜：适量
- 食盐：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 羊肝清洗干净后切成片状，放入冷水中浸泡30分钟，去除血腥味。
2. 大米洗净，放入锅中加入适量的水。水的量可以按照自己喜欢的粥的浓稠度来决定。
3. 开火煮沸后转小火煮熟，期间要经常搅拌，防止粘锅。
4. 生姜刮皮，切成细末。
5. 锅中放适量的食用油，烧热后加入姜末炒香。
6. 加入羊肝翻炒，使其变色。
7. 将炒好的羊肝加入煮好的粥中，再次煮沸，焖煮5分钟左右。
8. 加入适量的食盐和味精调味。
9. 可以根据个人口味加入一些香菜叶作为装饰。
温馨提示：
1. 羊肝不宜过熟，过熟会影响口感。
2. 羊肝粥熬制时间不要过长，以保持羊肝的嫩滑口感。
羊肝粥的口感鲜美，下次您可以尝试这个做法，祝您成功享受美食！
