吃生蒜有什么好处，吃生蒜的功效与作用

尽管生蒜有这些功效，但是过量食用或长期食用生蒜可能导致胃肠不适或其他副作用，因此应适量食用，并根据个人情况咨询医生或营养师的建议。

吃生蒜有以下几个好处：

1. 增强免疫力：生蒜中含有丰富的硒、锌、维生素C等抗氧化物质，可以增强免疫系统，提高抵抗力，有助于预防感冒和其他疾病。

2. 抗菌作用：生蒜中的大蒜素具有强烈的抗菌作用，可以抑制多种病菌的生长，对预防和治疗感染有一定的帮助，特别是对抗耐药菌。

3. 降低血压和胆固醇：生蒜中的硫化物和大蒜素有降低血压和胆固醇的作用，能够减少心脑血管疾病的发生风险。

4. 抗癌作用：生蒜中的大蒜素具有抗氧化和抗炎作用，可以抑制癌细胞的生长，预防某些癌症的发生。

5. 促进消化：生蒜中的大蒜素可以促进消化液的分泌，增加食欲，有助于消化和吸收。

尽管生蒜有这些功效，但是过量食用或长期食用生蒜可能导致胃肠不适或其他副作用，因此应适量食用，并根据个人情况咨询医生或营养师的建议。