通常在小麦成熟后，小麦颖果变黄，颖果干燥时进行收割。可以使用割台联合收割机或手工收割工具进行收割。
1. 土壤准备：选择适宜的土壤，清除杂草和石块，耕翻土壤深度达到20-25厘米。
2. 播种：在土壤中均匀撒播小麦种子，一般每亩种植量为100-120公斤。
3. 覆土和压实：用耙子轻轻地将小麦种子覆盖土壤，然后用压路机或踩踏器轻轻压实土壤，有助于保持种子的湿度和接触。
4. 灌溉：在播种后保持土壤湿润，确保种子发芽和生长。一般每隔3-4天进行浇水，根据天气条件和土壤含水量调整浇水量。
5. 施肥：在小麦生长过程中，根据植物的需求适时施肥。通常在播种后的第3-4周进行一次基肥施用，之后每隔2-3周进行一次追肥。
6. 防治病虫害：定期巡视小麦田地，发现有害生物或病害时，及时采取相应的防治措施，如喷洒杀虫剂或药剂。
7. 除草：定期除草，避免杂草与小麦竞争养分和水分。可以采用物理或化学方法进行除草，如挖掘、覆盖或喷洒除草剂。
8. 收割：根据小麦的生长期和生长情况，确定合适的收割时间。通常在小麦成熟后，小麦颖果变黄，颖果干燥时进行收割。可以使用割台联合收割机或手工收割工具进行收割。
9. 干燥和储存：将收割的小麦晒干，确保储存前的水分含量低于14%，并将小麦存放在干燥通风的仓库中，以防止霉变和虫害。
