红花醪糟是一道传统的美食，制作起来非常简单。下面是红花醪糟的做法教程：材料：-糯米200克-红曲粉适量-水300毫升-冰糖适量-红花适量步骤：1.将糯米洗净后泡水1小时备用。
红花醪糟是一道传统的美食，制作起来非常简单。下面是红花醪糟的做法教程：
材料：
- 糯米 200克
- 红曲粉 适量
- 水 300毫升
- 冰糖 适量
- 红花 适量
步骤：
1. 将糯米洗净后泡水1小时备用。
2. 将泡好的糯米放入蒸锅中，加入适量水，大火蒸熟。
3. 蒸熟的糯米放入容器中，用勺子或压面杆将其压成糊状。
4. 将红曲粉放入适量的水中调成红曲水，倒入蒸好的糯米糊中搅拌均匀，使颜色均匀。
5. 在红曲水中加入适量红花，然后填充至红曲与红花完全溶解。
6. 将步骤5中的红花水过滤后，倒入糯米糊中搅拌均匀。
7. 取出适量冰糖放入锅中加热，将其煮至冰糖完全溶解。
8. 将步骤7中的冰糖水倒入步骤6的糯米糊中搅拌均匀。
9. 将搅拌好的糯米糊放入蒸锅中，用旺火蒸15-20分钟即可。
10. 蒸好的红花醪糟放凉，用刀切块即可。
这样，一道美味的红花醪糟就做好了！根据个人口味的不同，还可以加入一些果脯、花生等作为配料增加口感。
